Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ից 2 -ը `խմոր պատրաստելը
• Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ թխվածքաբլիթների թխում
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

Bisquick թխվածքաբլիթները փափուկ և համեղ են: Նաև այն շատ հեշտ է պատրաստվում և միշտ լավ է դուրս գալիս ՝ դարձնելով այն իդեալական արագ կծելու համար, երբ քաղցի հարձակումներ են լինում:

Բաղադրությունը

Մասեր՝ մոտ 9 բլիթներ

• 2 ¼ բաժակ Օրիգինալ Bisquick խառնուրդ
• 2/3 բաժակ կաթ
• 1/3 բաժակ կարագ
• ½ թեյի գդալ խմորի սոդա

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 2 -ը `խմոր պատրաստելը

1. 1 Preեռոցը տաքացրեք մինչև 230ºC:
2. 2 Bisquick- ին ավելացնել խմորի սոդա:
3. 3 Ավելացնել թակած կարագ, ապա ավելացնել կաթ:
4. 4 Խառնել բաղադրիչները մինչև փափուկ խմոր ձևավորվի:
5. 5 Տեղադրեք Bisquick կամ ալյուրով շաղ տված մակերեսի վրա:
6. 6 Հունցել 10 անգամ:
   • Խրթխրթան կեղևի համար մի՛ հունցեք կամ գանգրացրեք, պարզապես խմորը գդալով հանեք թխման թերթիկի վրա:
7. 7 Խմորը գլորում ենք 1 սմ հաստությամբ:

Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ թխվածքաբլիթների թխում

1. 1 Խմորը կտրեք 7,5 սմ կտորներով:
   • Եթե ​​չունեք թխվածքաբլիթներ, կամ դանակով գլխիվայր ապակիով քառակուսիներ կամ շրջանակներ կտրեք: Մի փոքր ալյուր կամ Bisquick դանակի կամ բաժակի վրա կանխելու է կպչելը:
2. 2 Տեղադրեք ոչ յուղոտ թխում թերթիկի վրա:
   • • Թխվածքաբլիթի շուրջ թխվածքաբլիթների շուրջը թողեք մի փոքր տարածք ՝ 2,5-5 սմ: Սա նրանց ավելի հավասարապես կջերմացնի և ավելի լավ կթխի:
3. 3 Թխել 8-10 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
   • Օգտագործեք սպաթուլա `թխած թերթիկից թխած թխվածքաբլիթները թուլացնելու համար, որպեսզի դրանք չկպչեն:
4. 4 Պատրաստ է: Serառայել տաք վիճակում:

Խորհուրդներ

• Ավելի հարուստ համի համար կաթը ավելացնելուց առաջ Bisquick- ին ավելացրեք 1/3 բաժակ կարագ և ¼ թեյի գդալ խմորի սոդա:
• Ավելի մեղմ թխվածքաբլիթների համար տեղադրեք թխվածքաբլիթները միմյանց մոտ, իսկ նրանց միջև տարածություն թողեք ավելի փխրուն:
• Եթե ​​ձեզ մնացել են թխվածքաբլիթներ, թողեք դրանք սառչեն, այնուհետև սենյակային ջերմաստիճանում պահեք վակուումային տոպրակի կամ տարայի մեջ:
• Այս հիմքի խառնուրդը կարող է ավելի համեղ լինել ՝ ավելացնելով բաղադրիչներ, ինչպիսիք են քերած պանիրը, կակաոյի փոշին կամ համեմունքները:
• Պլաստիկ բաժակը հարթ կողմերով կարող է փոխարինել նաև պտտվող քորոցին:
• Թխվածքաբլիթն ունի նույն հյուսվածքը, ինչ կլոր բուլկիները Մեծ Բրիտանիայում և Ավստրալիայում:

Ինչ է պետք

• Խառնիչ գունդ
• Խառնելով սպասք
• Ալյուրապատ մակերես
• Թխելու սկուտեղ
• Թխվածքաբլիթներ կամ համապատասխան փոխարինող