Բովանդակություն

• Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ օգտագործելով դանակ
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

1 Լվացեք գազարը սառը հոսող ջրի տակ: Մաքրեք այն նեյլոնե խոզանակով ՝ մակերևույթից կեղտը հեռացնելու համար: Սա շատ կարևոր է, քանի որ այն հեռացնում է բոլոր թունաքիմիկատները և կեղտը:

• Երբեմն գազարը լվանալուց հետո կարող է մի փոքր կեղտոտ տեսք ունենալ, բայց երբ դրանք կեղևազրկում ես, ամեն ինչ չկա:

2 Տեղադրեք ամանը աշխատանքային մակերեսի վրա: Մի գունդ է պետք, որպեսզի կլեպ գազարն այնտեղ ընկնի: Դուք կարող եք գազարը մաքրել աղբարկղի վրայից, բայց շատ հաճախ դա կհանգեցնի, որ կեղևներն ընկնեն դույլի կողքով ՝ խառնաշփոթ ստեղծելով:

• Դուք կարող եք գազարը կլպել կտրող տախտակի վրա, այնուհետև ուշադիր հավաքել և դեն նետել աղբարկղի բոլոր կեղևները:

3 Գազարը պահեք ձեր ոչ գերիշխող ձեռքի բութ և ցուցամատի միջև: Այսինքն, եթե աջլիկ եք, գազարը վերցրեք ձեր ձախ ձեռքում, իսկ եթե ձախլիկ եք ՝ ձեր աջում: Այնուհետեւ ձեր ձեռքը շրջեք այնպես, որ ձեր ափը նայում է առաստաղին (այն կլինի գազարի տակ): Գազարը պետք է թեքվի ձեր ամանից 45 աստիճան բարձր և դեպի ներքև ուղղված լինի ամանի մեջ:

• Գազարները մաքրելու ամենադժվար մասը, հատկապես, եթե փորձում եք դա արագ անել, ինքներդ ձեզ չկտրելն է: Եթե ​​ձեր ափը գտնվում է անմիջապես գազարի տակ, ապա ինքներդ ձեզ կտրելու հավանականությունը շատ ավելի ցածր է:

4 Տեղադրեք մաքրողը գազարի ամենախիտ մասի վրա: Եթե ​​մաքրողը գազարի ծայրին չի հասնում 2 -ից 3 սմ -ով, ապա ոչինչ, քանի որ հետագայում կարող եք կտրել վերին հատվածը: Մաքրողներից շատերն ունեն կրկնակի շեղբեր, որոնք թույլ են տալիս գազարը մաքրել երկու ուղղությամբ: Ինչպիսի՞ մաքրող միջոց ունեք:

• Կեղևազերծիչները թույլ են տալիս հեռացնել մաշկի շատ բարակ շերտը ՝ փոքր ճնշում գործադրելով մաքրողի վրա: Գազարից հեռացնելով բարակ վերին շերտը, դուք թողնում եք բազմաթիվ բուսական սննդանյութեր և այլ սննդարար նյութեր, որոնք հանդիպում են արմատային բանջարեղենի վերին շերտերում:

5 Մաքրողը մաքրեք գազարի մակերևույթի երկայնքով մինչև ծայրը: Դուք կլպեք կեղևի մի բարակ շերտը, որը կծկվի և կընկնի ամանի մեջ: Այսպիսով, սկիզբը դրված է:

• Եթե ​​դուք աշխատում եք կտրող տախտակի վրա, ապա կարող եք գազարի մի ծայրը հրել կտրող տախտակի վրա, որպեսզի այն շատ ավելի հարմար լինի պահել:

6 Այժմ մաքրեք գազարը ուղղությամբ վեր. Մարդկանց մեծամասնությունը չի օգտվում այն ​​փաստից, որ սովորական բանջարեղենի կտրիչներն ունեն երկու շեղբեր, որոնց շնորհիվ բանջարեղենը կարելի է կեղևազրկել երկու ուղղությամբ ՝ վերևից ներքև և ներքևից վերև ՝ շարժումներ կատարելով ինքն իրենից և դեպի իրեն: Կեղևահանող սարքը ներքև սահեցնելուց հետո սահեցրեք վերև: Եվ այսպես շարունակ ՝ հետ ու առաջ:

• Ի՞նչ իմաստ ունի սա: Եթե ​​ձեզ անհրաժեշտ է շատ գազար մաքրել, ապա այս մեթոդը կիրառելու դեպքում դա շատ ավելի արագ կկարողանաք անել: Լավ խոհարարն առանձնանում է ոչ միայն նրանով, որ նա համեղ է պատրաստում, այլ նաև այն, որ դա անում է արագ:

7 Մի փոքր պտտեք գազարը և կրկնում եք գործընթացը մինչև բոլոր կեղևների հեռացումը: Աշխատելով մաքրող վերև -ներքև ՝ աստիճանաբար պտտեք գազարը ձեր ձեռքում:Հասնելով այն կողմը, որտեղից սկսել եք, կանգ առեք: Հիմնական աշխատանքը կատարված է. Ամեն ինչ շատ պարզ է:

8 Վերցրեք գազարի մի ծայրը և մաքրեք վերևից: Մի անհանգստացեք վերևի մասի համար. Ձեզ հարկավոր չէ այն կտրել հենց սկզբից, քանի որ դա ավելի հեշտ կդարձնի գազարը պահել: Այսպիսով, բոլոր գազարները կեղևազրկելուց հետո, բռնել մեկ ծայրից և կարճ հարվածներով կլպել ծայրը: Հետո շրջվեք և նույնն արեք գազարի հակառակ ծայրով:

• Իհարկե, այս ամենը պետք է արվի, եթե ավելի վաղ գազարների ծայրերը չեք պոկել: Ոմանք նախընտրում են սկզբում մաքրել ծայրերը, իսկ ոմանք `վերջում:

9 Տեղադրեք գազարը կտրող տախտակի վրա և դանակով կտրեք վերևը և պոչը: Մարդկանց մեծ մասն ընտրում է կտրել գազարի թե՛ վերևը, թե՛ պոչը: Բոլոր գազարները մաքրելուց հետո կեղևները գցեք աղբարկղի կամ պարարտանյութի փոսի մեջ:

• Գազարը կեղևազրկելուց հետո մանրակրկիտ լվացեք դրանք և շարունակեք պատրաստել ըստ բաղադրատոմսի:

Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ օգտագործելով դանակ

1. 1 Լվացեք գազարը սառը հոսող ջրի տակ: Ինչպես արդեն նշվեց, բոլոր մրգերն ու բանջարեղենները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն կեղևից առաջ: Օգտագործեք նեյլոնե խոզանակ ՝ ձեր գազարից արագ և հեշտ հեռացնելու բոլոր կեղտը և թունաքիմիկատները:
2. 2 Տեղադրեք գազարի ծայրը կտրող տախտակի վրա: Գազարի հաստ գագաթը պահեք ձեր ոչ գերիշխող ձեռքով (այսինքն ՝ ձախը, եթե աջլիկ եք, և հակառակը): Գազարը պետք է 45 աստիճանի անկյան տակ լինի կտրող տախտակի նկատմամբ:
   • Գազարը պահեք բութ մատի և ցուցամատի միջև, այնուհետև ափը շրջեք այնպես, որ այն դեմքով դեպի վեր լինի: Այսինքն, այնպես, որ ձեռքի ափը գազարի տակ լինի, կարծես աջակցում է նրան:
3. 3 Տեղադրեք ձեր դանակի սայրը գազարի գագաթին և սեղմեք ներքև ՝ մակերեսի երկայնքով ՝ մաքրելով մաշկի բարակ շերտը: Եթե ​​չունեք մաքրող միջոց, միշտ կարող եք դանակ օգտագործել: Aգույշ եղեք դանակով աշխատելիս: Փորձեք հեռացնել միայն գազարի վերին բարակ շերտը `շատ մի կտրեք: Եթե ​​գազարը երիտասարդ է, ապա պարզապես դանակով քորելը կհեռացնի բարակ վերին շերտը:
   • Carefulգույշ եղեք, որ ձեզ չկտրեք: Դանակի սայրը հեռու պահեք ձեր ձեռքից, ինչպես նաև մատները հեռու պահեք սայրից:
4. 4 Շուռ տալ գազարը և կրկնել կեղևի գործընթացը մինչև բոլոր կեղևների հեռացումը: Այսպիսով, աստիճանաբար մաքրելով գազարները, դրանք կողքով շրջեք դեպի ձեզ, որտեղ դրանք դեռ չեն մաքրվել: Դուք պետք է կարողանաք դա անել մեկ ձեռքով (այն, որի մեջ դուք պահում եք գազարը), որպեսզի գործընթացը չընդհատվի:
   • Երբեմն շատ հեշտ է բաց թողնել գազարի գագաթը, որը դաստակի շրջանում է: Նման դեպքերում դուք կարող եք պարզապես շրջել գազարը ՝ հակառակ ծայրը բռնելով և կեղևը գցելով: Դրանից հետո կարող եք շարունակել գործընթացը:
5. 5 Տեղադրեք գազարը կտրող տախտակի վրա և դանակով կտրեք գազարի ծայրը և գագաթը: Բոլոր գազարները կեղևազրկելուց հետո կեղևները գցեք աղբարկղի կամ կոմպոստի փոսի մեջ:
   • Մանրակրկիտ լվացեք բոլոր կեղևավորված գազարները: Տեղադրեք այն առանձին ափսեի վրա և շարունակեք եփել ըստ բաղադրատոմսի:

Խորհուրդներ

• Եթե ​​ձեր գազարը բնականաբար աճեցվել է, մտածեք մաշկը անփոփոխ թողնելու մասին: Կեղևը պարունակում է բազմաթիվ սննդարար նյութեր:

Ինչ է պետք

• Գազար
• Մեծ աման
• Peeler (ըստ ցանկության)
• Կտրող տախտակ
• Բանջարեղենի կլեպ դանակ