Ինչպես համատեղել սնունդը, որպեսզի մարմինը ստանա հարազատ սպիտակուց

Բովանդակություն

Քայլեր
Խորհուրդներ
Ինչ է պետք

Մայրենի կամ ամբողջական սպիտակուցը սպիտակուց է, որը պարունակում է մարդկային սննդակարգի համար կարևոր 9 ամինաթթուների անհրաժեշտ համամասնությունները: Մեր մարմինը չի կարող արտադրել 20 ամինաթթուներից 9 -ը, ուստի դրանք պետք է սպառվեն սննդի հետ: Մարդիկ, ովքեր օգտագործում են բուսական և կենդանական ծագման տարբեր սննդամթերքներ, որպես կանոն, կարիք չունեն անհանգստանալու հարազատ սպիտակուցների լրացուցիչ սպառման համար. Նրանք օրգանիզմ կմտնեն սննդով:Բայց բուսակերները և նրանք, ովքեր ժամանակ առ ժամանակ հրաժարվում են միս ուտելուց, կարող են համատեղել որոշակի սննդամթերք ՝ փոխհատուցելու հարազատ սպիտակուցների պակասը և համեղ ուտել:

Քայլեր

1 Ստուգեք մարմնի համար անհրաժեշտ 9 ամինաթթուները: Մայրենի սպիտակուցը պարունակում է այս բոլոր ամինաթթուները, ներառյալ հիստիդինը, իզոլեուսինը, լեյցինը, լիզինը, մեթիոնինը, ֆենիլալանինը, թրեոնինը, տրիպտոֆանը և վալինը:
2 Բնական կենդանական սպիտակուցի ընդհանուր աղբյուրներն են `թռչնամիս, ձուկ, ծովամթերք (ներառյալ խեցեմորթ), միս, պանիր, կաթ և ձու:
3 Կան ընդամենը 5 բույսեր, որոնք համարվում են սպիտակուցի հիմնական աղբյուրները. քինոա, հնդկացորեն, կանեփի սերմեր, կապույտ-կանաչ ջրիմուռներ և սոյա: Սրանք բուսակերների համար բնիկ սպիտակուցի միակ աղբյուրներն են:
4 Մարմնում հարազատ սպիտակուց ձևավորելու համար կարող եք համատեղել որոշակի սննդամթերք: Միավորել 1 կամ ավելի ամինաթթուներ չունեցող արտադրանքը մյուսի հետ, որը պարունակում է բացակայող և այլ էական ամինաթթուներ:
- Դուք պետք է իմանաք, թե որ սննդամթերքի հետ կարելի է համատեղել հարազատ սպիտակուցը: Դրանք ներառում են լոբի և բրինձ, եգիպտացորեն և ցորեն, հացահատիկային և կաթնամթերք: Այս ուտելիքները ճաշատեսակների հետ համատեղելով ՝ դուք ստեղծում եք հարազատ սպիտակուց:
- Պանրով շաղ տալ հատիկավորների կամ այլ բանջարեղենի կամ ձավարեղենի վրա `հարազատ սպիտակուցով համեղ կերակուր պատրաստելու համար:
- Նախաճաշի կամ թեթև ճաշի համար կերեք ոսպով կամ լոբով ապուր ամբողջական հացահատիկի կոտրիչներով կամ ամբողջ հացահատիկի գետնանուշ կարագով հացով:
- Սպիտակուցներով հարուստ այլ սննդամթերքներ ներառում են ամբողջական հացահատիկի մակարոն ՝ ոլոռով կամ բրոկոլիով, պիտա ՝ հումուսով կամ բուսական բուրգեր պանրով կամ առանց հացահատիկի բուլկիի:
5 Հետևեք սպիտակուցների ընդունման առաջարկություններին: Կարևոր է, որ մարմինը ամեն օր ստանա սպիտակուցի առաջարկվող քանակությունը ցանկացած աղբյուրից:

Խորհուրդներ

Սպիտակուցը նպաստում է քաշի կորստին և նյութափոխանակությանը: Այն ձևավորում է բարձր խտության լիպոպրոտեիններ կամ լավ խոլեստերին ՝ ինսուլին, օգնում է բարելավել իմունային համակարգը և հակաօքսիդիչ գործառույթները:
Եթե ձեր սննդի հետ բավականաչափ սպիտակուց չեք օգտագործում, կարող եք սպիտակուցի փոշի վերցնել: Խառնել այն կաթի, ջրի, հյութի, սուրճի կամ այլ ըմպելիքների հետ `սպիտակուցային ցնցումների կամ սմուզիների համար: