Բովանդակություն

• Ռեսուրսներ
• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացում
• Ինչ է պետք

Սուշին հաստատ համեղ ուտեստ է, բայց երբևէ փորձե՞լ եք ավանդական ոճից տարբերություն մտցնել: Փոխեք ՝ օգտագործելով մրգեր, սուշի քաղցր դեսերտ տարբերակը ստեղծելու համար:

Ռեսուրսներ

• 1,5 բաժակ սուշի բրինձ
• 2 բաժակ ջուր
• 3 ճաշի գդալ շաքար
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 1 բաժակ կոկոսի կաթ
• 1,5 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
• Մրգեր (ցանկացած տեսակի մրգեր, ինչպիսիք են արքայախնձորը, կիվին, մանգոն, բանանը, ելակը և այլն)

Քայլեր

1. 

   Բրինձ լվանալը: Լրացրեք մի մեծ աման բրնձով և ջուր լցրեք: Օգտագործեք ձեռքերը բրինձը լվանալու համար, մինչեւ ջուրը կաթնային սպիտակ դառնա: Դրանից հետո մաղով ջուրը զտելու համար:

2. 

   
   
   Պատրաստել բրինձ: Bottomուրը, բրինձը, աղը և շաքարը տեղադրեք ծանր հատակով փոքր կաթսայի մեջ և եփ գալ: Դրանից հետո, կրճատեք ջերմությունը և շարունակեք պատրաստել մոտ 12-15 րոպե:

3. 

   Ավելացնել կոկոսի կաթ: Լցնել կոկոսի կաթը բրնձի մեջ ՝ ջուրը բրնձի մեջ ներծծվելուց հետո:

4. 

   
   
   Սպասեք բրնձի հովացմանը: Կաթսայից հանեք բրինձը և դրեք այն սկուտեղի մեջ, որը պատված է մագաղաթյա թղթի վրա, որպեսզի սառչի:

5. 

   Կտրեք պտուղները: Դանակով պտուղները կտրեք երկար շերտերով, ինչպես սովորաբար կպատրաստվեիք սուշիով լցոն պատրաստելիս:

6. 

   
   
   Հարթեցրեք բրինձը պլաստմասե ծածկույթի վրա: Ձեռքով կամ գդալով բրինձը ուղղանկյունի մեջ սեղմելու համար:

7. 

   Ավելացնել կտրտած միրգը: Theգուշորեն տեղադրեք պտղի շերտերը բրնձի 2/3-ի եզրից:

8. 

   Սուշի գլանափաթեթներ: Երբ ձեր բոլոր նախընտրած պտուղները ավելացնեք, սուշին սերտորեն գլորեք և զգուշորեն գլանեք այն գերանման վիճակում ՝ համոզվելով, որ եզրերը շեղ չեն:

9. 

   Ներկա Տեղադրեք սուշիի գլանափաթեթները ափսեի վրա, կողքին `բարակ կտրտած մրգեր ավելացնել թթու կոճապղպեղի փոխարեն և թարմ մրգեր` սոյայի սոուսի փոխարեն: Մի մոռացեք ուտել ձողիկներ: գովազդ

Խորհուրդներ

• Պատրաստեք նիգիրի ՝ բրինձը հարթ ափսեի վրա ձևավորելով և մակերեսի վրա դնելով մրգի բարակ կտոր:
• Պատրաստեք ջրի փոքր գունդ, որպեսզի սուշին գլորելիս ձեռքերը թաթախեք, որպեսզի ձեռքերը չկպչեք:
• Ավելացրեք ճապոնական համը ՝ ուտելով մրգային սուշի տաք կանաչ թեյի հետ:
• Մի փոքր շոկոլադե սոուս ցանեք մակերեսի վրա `ավելի շատ ստեղծագործականություն և քաղցրություն ստանալու համար:
• Մի վախեցեք օգտագործել սուշի գլանափաթեթները, եթե դրանք մատչելի են:
• Սոյայի սոուսի փոխարեն կարող եք օգտագործել շոկոլադե սոուս կամ մանանեխի փոխարեն կիտրոնի համով մածուն:

Arnգուշացում

• Նախքան կոկոսի կաթ ավելացնելը, մի խառնեք բրինձը, քանի որ դա կփչացնի պատրաստի արտադրանքը:

Ինչ է պետք

• Պլաստիկ փաթաթան / սուշի գլան
• Potանր հատակով փոքր կաթսա
• Դանակ
• գունդ
• Մաղել
• Ափսե
• Ձողիկներ (ըստ ցանկության)