Բովանդակություն

• Ինչ է պետք

Մի րոպե խառնեք ձեր կաթնային կոկտեյլը: Եթե ​​օգտագործում եք ձեր խառնիչը, պարզապես մի քանի անգամ միացրեք այն: Այլընտրանքորեն միացրեք և անջատեք խառնիչը և ձեռքով խառնեք գդալով: Սա կստեղծի նույն ազդեցությունը, ինչ կաթնային կոկտեյլ խառնիչի օգտագործումը:

• Ինչ մեթոդ էլ որ օգտագործեք (խառնիչ թմբուկ, ձեռքի բլենդեր, պրոֆեսիոնալ շեյքեր), համոզվեք, որ ձեր ցնցումը դեռ խիտ է: Եթե ​​գդալ եք դնում և բարձրացնում այն, ապա խտացրած կաթնային կոկտեյլը մի փոքր կպչում է գդալին:
• Եթե ​​ձեզ դուր են գալիս ցնցումները մի փոքր փափուկ գունանյութերով, պարզապես խառնեք 30-45 վայրկյան:
• Եթե ​​կաթնային կոկտեյլը չափազանց խիտ է, մի փոքր ավելացրեք կաթը:
• Եթե ​​կաթը շատ բարակ է, ապա ավելացրեք թեյի գդալ կամ երկու սերուցք և լավ խառնեք:

Լցրեք ձեր կաթնային կոկտեյլը նախապես սառեցված բաժակի մեջ: Եթե ​​ձեր կաթնային կոկտեյլը ունի համապատասխան հետևողականություն և ճիշտ է, ապա ձեզ հարկավոր է գդալ գդալ այն գցելու համար: Եթե ​​կաթնային կոկտեյլը շատ հեշտությամբ դուրս գա, կաթը չափազանց ազատ է կամ չափազանց խառնված է, և ձեզ հարկավոր է ավելի շատ սերուցք ավելացնել:

• Կաթնային կոկտեյնի վերևը ծածկեք առատաձեռն հարած սերուցքով և 1 մարաշինո բալով: Կամ զարդարեք ձեր նախընտրած մի քանի բաղադրիչներով (ինչպես ձեր ելակի ցնցման համար թարմ ելակը):
• Վայելեք գդալով և ծղոտներ

գովազդ

3-ի մեթոդ 2. Ընտրեք բաղադրիչները

1. 

   Ընտրեք բարձրորակ վանիլային պաղպաղակ: Շեյքերի մեծամասնության համար անփոխարինելի բաղադրիչը վանիլային պաղպաղակն է, ներառյալ շոկոլադե կոկտեյլը կամ ելակի ցնցումը: Վանիլային պաղպաղակը պարզապես բավականաչափ քաղցր է, այնպես որ, երբ օշարակներ կամ բաղադրիչներ ավելացնեք, ինչպիսիք են բլիթները կամ կոնֆետները, կաթնային կոկտեյլը շատ քաղցր չի լինի:
   • Ընտրեք խիտ կրեմ: Ընտրեք նույն չափի 2 տարբեր ապրանքանիշերի պաղպաղակի երկու տուփ (կես լիտր, 1 լիտր…) և պահեք այն ձեր ձեռքերում: Տուփը, որն ավելի ծանր է զգում, ավելի լավ ցնցում է առաջացնում:
   • Թեթև և ավելի սպունգ պաղպաղակի տուփերը պարունակում են ավելի շատ օդային փուչիկներ: Ձեր ցնցումները խառնելով էլ ավելի շատ օդ են ավելացնում, և ձեր ցնցումները չեն լինի խիտ, սահուն - այն, ինչ ուզում եք ցնցող սարքում: Մեղմ փրփուրի կրեմի փոխարեն ընտրեք ավելի խիտ կրեմ, որպեսզի արտադրանքը պարունակի ավելի քիչ օդային փուչիկներ:
   • Իհարկե, կարող եք օգտագործել ցանկացած պաղպաղակի բույր, որը ցանկանում եք, կարող եք բաց թողնել վանիլային պաղպաղակ, եթե ցանկանում եք փորձարկել այլ քսուքների հետ: Եթե ​​ցանկանում եք անանուխի և շոկոլադի ցնցումներ, բայց չեք ուզում անանուխի քաղվածքներ և մանրացված շոկոլադ, ապա գնացեք անանուխի պաղպաղակի:

2. 

   
   
   Ընտրեք բարձրորակ կաթ: Ամբողջ կաթը հիանալի է կաթնային կոկտեյլ պատրաստելու համար, քանի որ այն ավելի հարուստ համ ունի և կաթնային կոկտեյլը կդարձնի ավելի խիտ: Բայց կարող եք նաև օգտագործել յուղազերծված կաթ, սոյայի կամ ընկույզի կաթ: Պարզապես հիշեք, որ այս տեսակի կաթը մի փոքր ավելի թուլացած կլինի, ուստի հարկավոր է ավելացնել մի կաթ կամ ավելացնել մի փոքր սերուցք:
   • Հնարավորության դեպքում փնտրեք տեղական արտադրության բարձրորակ կաթ: Որքան որակյալ բաղադրիչները դնեք ձեր ցնցումների մեջ, այնքան լավ կլինի ձեր ցնցումները:
   գովազդ

3-ի մեթոդը. Որոշ այլ բանաձևեր

1. 

   
   
   
   
   Պատրաստեք շոկոլադե ածիկի ցնցումներ: Բլենդերի մեջ ավելացնել 3 ճաշի գդալ վանիլային պաղպաղակ, 1/4 բաժակ (60 մլ) կաթ և 30 մլ ածիկի փոշի:
   • Օգտագործեք ածիկի փոշի `անմիջապես ածիկի կաթի կամ հեղուկի ածիկի համեմունքի փոխարեն: Ածիկի փոշին ձեզ կտա լավագույն համը:

2. 

   Պատրաստել շոկոլադե կաթնային կոկտեյլ: 3 ճաշի գդալ վանիլային պաղպաղակ, 1/4 բաժակ (60 մլ) կաթ, 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք և մոտ 1/4 բաժակ (60 մլ) շոկոլադե սոուս լցրեք բլենդերի մեջ:
   • Կակաոյի բարձր պարունակությամբ շոկոլադե սոուսը պետք է օգտագործել լավագույն համը ստանալու համար:

3. 

   
   
   Պատրաստեք ելակի կաթնային կոկտեյլ: Ավելացնել 1 բաժակ կիսած ելակ կամ 2 ունց ելակի օշարակ, գումարած 3 ճաշի գդալ վանիլային պաղպաղակ, 1/4 բաժակ (60 մլ) կաթ և 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:

4. 

   Պատրաստեք թխվածքաբլիթի և կրեմի համային ցնցում: Տեղադրեք ձեր նախընտրած 3 թխվածքաբլիթը (նախապես մանրացված) բլենդերի մեջ 3 ճաշի գդալ վանիլային պաղպաղակ, 1/4 բաժակ (60 մլ) կաթ և 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:

5. 

   
   
   Պատրաստեք կաթնային կոկտեյլ ՝ ձեր նախընտրած քաղցրավենիքի համով: Պատրաստեք հիմնական կաթնային կոկտեյլ 3 ճաշի գդալ վանիլային պաղպաղակով, 1/4 բաժակ (60 մլ) կաթով, 1 թեյի գդալ կաթով: Խառնելուց առաջ ավելացրեք մի բուռ թակած քաղցրավենիք կամ քաղցրավենիք:

6. 

   Պատրաստեք նախաճաշի և շոկոլադի փշրանքներով կարամելային համեղ շեյքեր: Կաթնային կոկտեյլների հիմնական բաղադրատոմսին ավելացնել կարամել, մի բուռ մանրացված նախածուկ և շոկոլադե փշրանքներ 3 գդալ սերուցքով, 1/4 բաժակ (60 մլ) կաթ, 1 թեյի գդալ քաղվածք վանիլի քաղվածք:

7. 

   Պատրաստեք բանանի կրեմով տորթերի ցնցումներ: 3 թեյի գդալ սերուցք, 1/4 բաժակ (60 մլ) կաթ, 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք, 1 բանան և ½ տուփ վանիլային պուդինգ խառնուրդ լցրեք բլենդերի մեջ: գովազդ

Ինչ է պետք

• Բլենդեր, կաթ խառնիչ կամ խառնիչ թմբուկ
• Բաժակն ունի բարձր պարանոց
• Rawղոտներ
• Գդալ)