Հեղինակ:
Laura McKinney
Ստեղծման Ամսաթիվը:
4 Ապրիլ 2021
Թարմացման Ամսաթիվը:
1 Հուլիս 2024
![Как приготовить вкусную КОРЕЙСКУЮ МОРКОВКУ ?Ինչպես պատրաստել համեղ KOREAN գազար ?](https://i.ytimg.com/vi/M7unQPK5v4Y/hqdefault.jpg)
Բովանդակություն
Գազարի յուղը դառնում է թանկարժեք լոսյոնների, լոսյոնների և շամպունների հայտնի բաղադրիչը: Եթե ցանկանում եք տանը պատրաստել բնական տնական կոսմետիկա, ապա սկսեք պատրաստել գազարի յուղի խմբաքանակ: Դուք կարող եք քերած գազարը եփել կաթսայի մեջ դանդաղ կաթսայում, կամ պարզապես մի քանի շաբաթվա ընթացքում չորացնել կտրատած գազարը յուղի մեջ: Գազարի մնացորդները քամեք յուղից և ոսկու գազարի յուղը պահեք սառնարանում այնքան ժամանակ, որքան անհրաժեշտ լինի:
Ռեսուրսներ
Եփել գազարի յուղ
- 2 գազար, նախընտրելի է օրգանական գազար
- Ձիթապտղի յուղ, կոկոսի յուղ, արեւածաղկի ձեթ կամ քնջութի յուղ
Պատրաստել 2-4 բաժակ (480-960 մլ)
Ներծծում են գազարի յուղը
- 6 -8 գազար, նախընտրելի է օրգանական գազար
- Ձիթապտղի յուղ, կոկոսի յուղ, արեւածաղկի ձեթ կամ քնջութի յուղ
Պատրաստել 1/2 բաժակ (120 մլ)
Քայլեր
2-ի մեթոդը 1. Պատրաստել գազարի յուղ
Մաքրել գազարը և քերել դրանք: Լվանալ 2 գազար, ապա մաքրել գազարը բուսական դանակով և նետել գազարը: Օգտագործեք բանջարեղենի քերիչի նեղ կողմը `գազարը քերելու համար բարակ մանրաթելեր:- Եթե օրգանական գազար չունեք, կարող եք օգտագործել տնային գազար:
Ավելացնել քերած գազար և եփել դանդաղ: Քերած գազարը դնել դանդաղ կաթսայի մեջ մոտ 1-2 լիտր: Լրացրեք գազարը բավարար յուղով: Կարող եք օգտագործել չեզոք յուղեր, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը, կոկոսի յուղը, արեւածաղկի ձեթը կամ հում քնջութի յուղը:- Օրինակ, եթե օգտագործում եք 1 լիտր դանդաղ կաթսա, ապա ձեզ հարկավոր է մոտ 540 մլ յուղ:
Եփել յուղը ցածր ջերմության վրա 24-72 ժամ: Coverածկեք դանդաղ կաթսա և միացրեք ցածր կրակը: Թող յուղը ներծծի գազարը 24-72 ժամ: Թրջվելուց հետո յուղը կսկսի նարնջագույն դառնալ:- Օգտագործեք տաք ռեժիմը ցածր ջերմության փոխարեն, եթե դանդաղ կաթսայում կա տաք տաք կոճակ:
Oilտեք յուղը պանրի միջով: Անջատեք դանդաղ կաթսա: Տեղադրեք շոռակարկղի մի կտոր մաղի վրա: Դանդաղ լցրեք գազարը և յուղը կտորի վրա, որպեսզի ֆիլտրեք գազարի մնացորդները:- Կարող եք գազարի մնացորդները դեն նետել կամ պարարտացնել:
Գազարի յուղի պահպանում: Յուղը լցրեք մաքուր ապակե տարայի մեջ, սերտ ծածկեք այն և դրեք սառնարան: Կարող եք գազարի յուղը պահել 6-ից 8 ամիս: գովազդ
2-ի մեթոդ 2. Ներծծում ենք գազարի յուղը
Լվացեք և կտրատեք գազարը: Գնել մի տոպրակ գազար: Ձեզ հարկավոր է մոտ 6-8 թարմ գազար: Մանրակրկիտ լվացեք կեղտը և կտրեք գազարի գագաթը: Դանակով գազարը կտրեք կլոր կտորների ՝ մոտ 3 մմ հաստությամբ:- Կարող եք գազարի տերևները դեն նետել կամ այն խնայել այլ բանի համար:
3 րոպե աղացրեք գազարը: Սառույցը լցնել վառարանի կողքին գտնվող մի մեծ ամանի մեջ: Potրի մեծ կաթսա եռացրեք ուժեղ կրակի վրա: Տեղադրել կտրատած գազարը կաթսայի մեջ և եփել 3 րոպե: Անջատեք կրակը և գդալով գազարը հանեք և գցեք վառարանի կողքին գտնվող սառցե ամանի մեջ:- Սառույցով ներծծված գազարը հետագայում չի հասունանա և կպահպանի պայծառ նարնջի գույնը:
Դրեք գազարը սկուտեղի վրա և միացրեք վառարանը: Ovenեռոցը տաքացրեք ամենացածր ջերմաստիճանում (մոտ 71 աստիճան C): Dուրը քամեք և գազարները շերտով դրեք թխելու սկուտեղի վրա: Համոզվեք, որ կտորների շուրջ տարածություն թողեք ՝ թույլ տալով, որ օդը շրջանառվի, որպեսզի գազարը չորանա:- Եթե սննդի չորանոց ունեք, գազարները մեկ շերտով դրեք չորացման սկուտեղի մեջ:
Չորացնել մինչեւ ամբողջովին չորացնելը: Գազարի սկուտեղը դնել ջեռոցում ցածր կրակի վրա և թխել 9-12 ժամ կամ մինչև չորացնելը: Սննդամթերքի չորանոց օգտագործելու դեպքում 12-24 ժամվա ընթացքում այն պետք է չորացնել 52 աստիճան C ջերմաստիճանում:
Չոր գազարները լցրեք ձիթապտղի յուղով բլենդերի մեջ: Չորացրած գազարները հովացրեք և դրեք դրանք բլենդերի կամ սննդի բլենդերի մեջ: Լցնել բլենդերի մեջ այնքան յուղ, որպեսզի գազարը ծածկի: Ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել օգտագործել ½ բաժակ (120 մլ) յուղ:- Հաշվի առեք չեզոք յուղեր ՝ ձիթապտղի յուղ, կոկոսի յուղ, արեւածաղկի ձեթ կամ քնջութի յուղ:
Գազարը խառնեք յուղով: Coverածկեք բլենդերը կամ մշակող սարքը և խմբաքանակով մանրացրեք մոտ 1 րոպե: Գազարը աղացած կդառնա ուլունքներ, իսկ յուղը կդառնա նարնջագույն:
Լցնել գազարն ու յուղը մաքուր բանկայի մեջ: Լցնել գազարի և յուղի խառնուրդը մաքուր ապակե շշի մեջ, որի հզորությունը կազմում է 120 մլ, և ամուր փակեք շիշը:
Թող յուղն ու գազարը լուծվեն 4 շաբաթ: Գազարի յուղի խառնուրդի բանկան դրեք սառը, չոր տեղում: Սպասեք, որ յուղը ներծծի գազարի համը մոտ 4 շաբաթ, նախքան այն օգտագործելը:
Oilտեք յուղը պանրի միջով: Տեղադրեք շոռակարկանդակ ամուր ցանցի մաղի վրա: Տեղադրեք մաղը մեկ այլ փոքր ապակե տարայի վրա և գազարի յուղը դանդաղ թափեք շոռակարկղի վրա:- Կարող եք գազարի մնացորդները դեն նետել կամ պարարտացնել:
Գազարի յուղի պահպանում: Խստացրեք գազարի յուղի սրվակի գլխարկը և պահեք սառնարանում: Կարող եք գազարի յուղ վերցնել 6-8 ամիս: գովազդ
Ինչ է պետք
Եփել գազարի յուղ
- Բուսական դանակ
- Բանջարեղեն քերիչի սեղան
- Փոքր դանդաղ կաթսա
- Նեղ ցանց կամ շոռակարկղ
- Ապակե բանկա ՝ կափարիչով սերտորեն փակված
Ներծծում են գազարի յուղը
- Դանակ և կտրող տախտակ
- Կաթսա
- գունդ
- Գդալը անցքեր ունի
- Թխելու սկուտեղը ունի պատեր
- Venեռոցի ձեռնոցներ
- Բլենդեր կամ սննդի բլենդեր
- Սննդի չորանոց սկուտեղով, եթե առկա է
- Լիտչի
- Փոքր մաղի ցանցը ամուր է
- 120 մլ տարողությամբ ապակե սրվակ ՝ կափարիչով սերտորեն փակված