Բովանդակություն

• Քայլել
• 3-ի մեթոդ 1. Պարզ թխած քաղցր կարտոֆիլ
• 3-ի մեթոդ 3. Թխած քաղցր կարտոֆիլի կարտոֆիլ
• Խորհուրդներ

Քաղցր կարտոֆիլը համեղ և առողջ ընտրություն է ամենօրյա կերակուրի համար: Դա մանրաթելերի, կալիումի և վիտամին A- ի հիանալի աղբյուր է, և պատրաստելը նույնպես իսկապես հեշտ է: Կարդացեք ՝ պարզելու համար, թե ինչպես թխել քաղցր կարտոֆիլը երեք տարբեր ձևերով ՝ պարզ, լցոնված և տապակած:

• Պատրաստման ժամանակը ՝ 15 րոպե
• Թխելու ժամանակը ՝ 45 րոպե
• Ընդհանուր ժամանակը ՝ 60 րոպե

Քայլել

3-ի մեթոդ 1. Պարզ թխած քաղցր կարտոֆիլ

1. Հավաքեք ձեր բաղադրիչները: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է պարզ թխած քաղցր կարտոֆիլ պատրաստելու համար.
   • Մեկ կամ մի քանի քաղցր կարտոֆիլ
   • Կարագ
   • աղ
   • Arnարդարի նման թխկի օշարակ, շագանակագույն շաքար, դարչին, մշկընկույզ և կոճապղպեղ (ըստ ցանկության)
2. Հավաքեք ձեր բաղադրիչները: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է լցոնած թխած քաղցր կարտոֆիլ պատրաստելու համար.
   • 4 քաղցր կարտոֆիլ
   • 200 գրամ եփած սեւ լոբի
   • 1 խորանարդ կարմիր պղպեղ
   • 60 գրամ խորանարդիկավոր սոխ
   • 120 մլ համեմված կամ մեղմ լոլիկի սալսա
   • 240 մլ թթվասեր
   • Չիլի փոշի
   • Պապրիկա
   • Մի պտղունց աղ
   • 60 գրամ քերած չեդեր պանիր
3. Լցնել կարտոֆիլը: Լոբին հավասարապես բաժանեք 4 կարտոֆիլի մեջ և գդալով դրանք ուղղակիորեն գագաթին: Լրացրեք կարտոֆիլը համեմունքներով այլ հավելանյութերով և այն լրացրեք տիկնիկ թթվասերով և քերած պանիրով: Առայել տաք:

3-ի մեթոդ 3. Թխած քաղցր կարտոֆիլի կարտոֆիլ

1. Հավաքեք ձեր բաղադրիչները: Սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է թխած քաղցր կարտոֆիլի կարտոֆիլ պատրաստելու համար.
   • 2 խոշոր քաղցր կարտոֆիլ
   • 80 մլ ձիթապտղի յուղ
   • 1 ճաշի գդալ չոր կամ թարմ խնկունի
   • Մի պտղունց աղ
   • Թարմ աղացած պղպեղ
2. Տապակել տապակները: Թխել քաղցր կարտոֆիլի պատատը 15-ից 20 րոպե: Հեռացրեք խմորի սկուտեղը վառարանից և տապակած տապակները շրջեք: Դրանից հետո թխեք դրանք լրացուցիչ 5-ից 10 րոպե կամ մինչև դրանք թույլ կարմրեն և փխրուն լինեն եզրերին:
3. Պատրաստ է

Խորհուրդներ

• Ovenեռոցի կարտոֆիլի համար կարող եք փորձել տարբեր համեմունքներ: Կծու կարտոֆիլ պատրաստեք չամանով և կայենյան պղպեղով կամ փորձեք չորացրած ուրց:
• Քաղցր կարտոֆիլը նարնջի մարմնով առավել հաճախ հանդիպում է սուպերմարկետում, բայց եթե կարող եք գտնել սպիտակ քաղցր կարտոֆիլ, ապա անպայման պետք է փորձեք: Նրանց համը մի փոքր ավելի քաղցր է: