Հեղինակ:
Charles Brown
Ստեղծման Ամսաթիվը:
1 Փետրվար 2021
Թարմացման Ամսաթիվը:
1 Հուլիս 2024
Բովանդակություն
Ամառային ամենատարածված մրգերից մեկը ձմերուկն է: Մրգերի այս զով, քաղցր արքան նույնպես շատ առողջ է: Դա ամենահեռուն է, երբ այն ամբողջությամբ գնում եք և ինքներդ եք կտրում: Դուք կարող եք ձմերուկ կտրատել, սեպ կամ զառախաղ դնել, կամ նույնիսկ պաղպաղակի գդալով մսեղեն վերցնել:
Քայլել
5-ի մեթոդ 1. Բաժանել ձմերուկը
Լվանալ ձմերուկի կեղևը: Եթե ունեք բանջարեղենի լվացման մեքենա, կամ լվացեք ձմերուկը ծորակի տակ, որպեսզի կեղտը մաքրեն կեղտը, մանրէները և թունաքիմիկատները կեղևից: Կարևոր է ընդերքը լվանալը, քանի որ այն ամենը, ինչ դանակը դրսից շփվում է, կտրելիս կհայտնվի պալպի մեջ: 
Հեռացրեք սեխը մաշկից: Սեխի կտորը մի ձեռքում պահեք, մինչդեռ մաշկը դանդաղ կտրեք միսը: 
Ձմերուկը կիսով չափ կտրեք: Գտեք ձմերուկի կենտրոնը և կտրեք պտուղները կիսով չափ: 
Առայել սառեցված: Սառեցրած սեխի գնդիկները հիանալի թարմացնող միջոց են, որը, անշուշտ, վայելելու է ամբողջ ընտանիքը:
Խորհուրդներ
- Ձմերուկն իր քաղցր և նուրբ համով հարմար է ճաշի ընթացքում ձեր քիմքը մաքրելու համար:
- Ձմերուկը խառնեք բլենդերի կամ մշակող սարքի մեջ (առանց մաշկի և սերմերի) ամառային համեղ ըմպելիքի համար:
- Ոմանց դուր է գալիս ցիտրուսի հպումը կտորների վրա, ինչպիսիք են կրաքարի հյութը, հատկապես թարմացնող խորտիկի համար:
- Ձմերուկները աճեցվում են ինչպես սերմերով, այնպես էլ առանց սերմերի: Գնման ժամանակ ուշադիր ընտրեք ՝ համոզվելու համար, որ գնել եք ձեր ուզած տեսակը:
- Կեղևը կարող է օգտագործվել նաև, օրինակ, պահածոյացման և պահպանման համար:
- Գնեք մինի ձմերուկներ, որոնք ավելի հեշտ է կտրատել և բաժանել:
Arnգուշացումներ
- Քանի որ ձանձրալի շեղբերն ավելի մեծ ուժ են պահանջում ավելի արագ կտրելու և սայթաքելու համար, սուր շեղբերն ավելի անվտանգ են:
