Բովանդակություն

• Քայլել
• Խորհուրդներ
• Անհրաժեշտությունները

Ուտելի խավարծիլ (Rheum x cultorum) մի քանի բազմամյա բանջարեղեններից մեկն է ՝ այն դարձնելով բանջարանոցային բանջարանոցի տարեկան մաս: Խավարծիլը վերամշակվում է որպես փափուկ մրգեր և այն սովորաբար ուտում են շոգեխաշած կամ որպես հավելանյութ կարկանդակների և թխած այլ ապրանքների մեջ: Չնայած խավարծիլը շատ հեշտ բանջարեղեն է աճեցնելու համար, այն քաղելը ոչնչով չի տարբերվում այլ բանջարեղեններից: Սա նշանակում է, որ այն պետք է հավաքել ճիշտ ժամանակին և ճիշտ եղանակով: Եվ դա ինչ-որ առումով կարող է բարդ լինել: Փորձեք նաև համբերատար լինել, քանի որ մինչ երրորդ կամ չորրորդ տարին խավարածարի լավ բերք չեք ունենա, բայց արժե սպասել: Այս հոդվածում կարող եք կարդալ, թե ինչպես կարող եք օպտիմալ կերպով քաղել ձեր խավարծիլը:

Քայլել

1. Ընտրեք բերքի ճիշտ ժամանակը: Խավարծիլի համար բերքահավաքի ժամանակը գարնան վերջն է `ամռան վերջ:
2. Բերքահավաքի ժամանակ հաշվի առեք բույսի տարիքը: Կարևոր է, որ բույսի աճի առաջին տարվա ընթացքում բույսից չհանեք ցողունները, քանի որ դա կթուլացնի բույսը, որն այնուհետև սկսում է արմատավորվել: Առաջին տարվա ընթացքում թույլ տվեք, որ խավարծիլի բույսը կազմի ուժեղ արմատային համակարգ ՝ այդ ընթացքում թողնելով ցողունները անձեռնմխելի (դրանք դուրս կգան և կվերանան ինքնուրույն):
   • Երկրորդ աճող սեզոնում դուք ցանում եք ցողունները միայն առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում, վերցնում եք միայն ողջամիտ չափով ցողունները և համոզվում, որ բույսին մնացել են բավարար ցողուններ:
   • Հաջորդ տարիներին կարող եք խավարծիլ հավաքել բերքի ամբողջ ժամանակահատվածի համար: Երրորդ տարվանից դուք պետք է կարողանաք խավարծիլ հավաքել 8-10 շաբաթվա ընթացքում:
3. Իմացեք, թե երբ կարելի է ցողուն հավաքել: Ռոնի ցողունները պատրաստ են քաղել, երբ դրանց լայնությունը մոտավորապես 1,5-2,5 սմ է: Դրանք պետք է ամուր լինեն դիպչելուն և ունենան հավասարաչափ վարդագույն, մուգ վարդագույն, կանաչ կամ մանուշակագույն գույն:
4. Բերեք ցողունները ՝ դրանք ոլորելով: Դարձեք ցողունները հնարավորինս մոտ բույսի արմատներին:
   • Մեղմորեն քաշեք ցողունը շրջվելուն պես, որպեսզի ցողունը գեղեցիկ դուրս գա: Ռոնդը միշտ պետք է վերածել արմատից, քանի որ ոլորումը և ձգումը ցողունները քաղելու լավագույն միջոցն է `արմատներին խթանելով ավելի շատ ցողուններ առաջացնել: Մի փորեք ցողունները կամ կտրեք ցողունները, քանի որ այդ ժամանակ բույսը պակաս արագ կաճի:
   • Երբ գործարանը երկու տարեկան է, դուք կարող եք մեկ բույսի համար երկու ցողուն հանել: Առնվազն հինգ առողջ ցողուններ կցեք թող կցված լինեն, որպեսզի նրանք կարողանան շարունակել աճել:
   • Հաջորդ սեզոններին մեկ բույսի համար դուք կարող եք քաղել երեք կամ չորս ցողուն, այնքան ժամանակ, քանի դեռ հետագա աճի համար թողնում եք մոտավորապես նույնքան ցողուն: Խորհուրդ է տրվում հավաքել բույսի միայն մեկ երրորդը, որպեսզի գործարանը հետագա աճի համար շատ դժվարություններ չունենա:
5. Լավ հոգ տանել բույսի մասին: Փորձեք հեռացնել կոտրված բխում բույսին: սա կարող է վարակների պատճառ դառնալ: Մի թողեք կոճղերի կոտրված կտորները բույսի արմատներին: հեռացնել, ուտել կամ դեն նետել դրանք:
   • Միշտ թողեք երեք կամ չորս հասուն ցողուն բույսի վրա. սա թույլ կտա խավարծիլը լավ աճել:
   • Հեռացրեք ծաղկող ցողունները, եթե տեսնում եք դրանք:
6. Քաշեք կամ կտրեք ցողուններին կցված ցանկացած տերև: Տերևները պարունակում են թթվային թթու; դա թունավոր է և պիտանի չէ սպառման համար: Վերացրեք դրանք կամ դրեք պարարտանյութի կույտի վրա: Կամ խավարծիլի տերևները պատրաստեք բնական թունաքիմիկատ ՝ բրոկկոլիի, կաղամբի և Բրյուսելի ծիլերի վրա վնասատուների դեմ պայքարելու համար:
   • Նաև տերևները մի տվեք կենդանիներին:
7. Համոզվեք, որ դադարեցրեք բերքահավաքը նախքան բույսը սպառվի: Խավարծիլի բերքը լավագույնս դադարեցվում է, երբ ցողունները կրկին բարակ են դառնում, կամ երբ արդեն հեռացրել եք բույսի մեկ երրորդը:
8. Խավարծիլը պահեք անվտանգ վայրում: Չնայած թարմ խավարծիլը լավագույնս սպառվում կամ վերամշակվում է անմիջապես, այն կարող է պահվել նաև պլաստիկ տոպրակի մեջ սառնարանում մինչև երեք շաբաթ: Stողունները կարող են նաև սառեցվել կամ պահածոյացվել երկար ժամանակ, երբ պատշաճ կերպով մշակվեն:
   • Խավարծիլ և ելակի կոմպոտ պատրաստելու համար նախ հեռացրեք տերևները ցողուններից, եթե դա արդեն չեք արել: Դրանից հետո դուք կտրում եք ցողունները 2,5 սմ երկարության կտորների: Դուք թույլ եք տալիս կտորները շոգեխաշել ջրի շերտի մեջ; դրանք պետք է լինեն հենց ջրի տակ: Խաշածը երկար չի տևում, այնպես որ մնա դրան:

Խորհուրդներ

• Ձեր խավարծանի կողքին դրեք բույսի պիտակ, որպեսզի տեսնեք, թե որ թվականին է խավարծիլը տնկվել, և դուք գիտեք, թե քանի տարեկան է բույսը:
• Կարող եք մտածել խավարծիլի գործարանը հանգստանալու մասին ամեն երկրորդ տարի: Կարող եք մի քանի բույս ​​տնկել, որպեսզի կարողանաք դրանք հերթով քաղել:
• Տեղադրեք երկար խողովակ կամ մեծ դույլ, որի մեջ հատակ չկա, ձեր տնկած լամպի վրա: Այսպիսով, գործարանը ստիպված է աճել ավելի երկար ցողուններով:

Անհրաժեշտությունները

• Ռուբարի լամպերը առաջին տարում տնկելու համար, և որոնցից ցանկանում եք բերք հավաքել մի քանի տարի անց
• Ատամի պատառաքաղ
• Այգու ձեռնոցներ (ըստ ցանկության)