Ներսում սունկ աճեցնելը

Բովանդակություն

Քայլել
3-րդ մաս 1-ը. Սնկերի աճեցման պարզ մեթոդներ
Խորհուրդներ
Անհրաժեշտությունները

Ներքին պայմաններում սունկ աճեցնելը պետք է փորձի յուրաքանչյուր այգեպան, ով սիրում է սեփական սնունդը աճեցնել: Սունկը առողջ սննդակարգ է ցանկացած սննդակարգի համար, քանի որ դրանք քիչ կալորիաներով և ճարպերով են, ինչպես նաև հարուստ են մանրաթելերով, կալիումով և սելենումով: Սնկերը լավագույնս աճում են ներսում `մի վայրում, որտեղ հնարավոր է կարգավորել ջերմաստիճանը և լույսը: Սնկով աճեցնել սովորելը իրականում բաղկացած է աճեցման պայմանները կարգավորելուց:

Քայլել

3-րդ մաս 1-ը. Սնկերի աճեցման պարզ մեթոդներ

Որոշեք, թե ինչ տեսակի սունկ եք ցանկանում աճեցնել: Գոյություն ունեն սնկերի երեք տեսակ, որոնք ամենահեշտն են աճեցնում ներսում, մասնավորապես ՝ ոստրե սունկ, սունկ և շիտակ: Այս երեք սնկերի տեսակների աճեցման մեթոդը նման է, բայց իդեալական հիմքը, որի վրա աճում է ձագը, տարբերվում է:
- Oyster սնկերը լավագույնս աճում են ծղոտի կամ սուրճի մրգերի մեջ (նկարագրված է ստորև); shiitake- ն աճում է լավագույնը փայտանյութի թեփի վրա; սունկը լավագույնս աճում է պարարտանյութի վրա: Այս տարբեր ենթաշերտերը ցույց են տալիս սնկերի առանձին տեսակների սննդային կարիքները: Այնուամենայնիվ, ցանկացած տեսակ կարող է լավ աճել թեփի կամ ծղոտի վրա: Թեփի դեպքում համոզվեք, որ դրանք գալիս են չմշակված փայտից:
- Սնկերի տեսակի որոշումը, որը ցանկանում եք աճեցնել, անձնական ճաշակի խնդիր է: Պարզապես ընտրեք այն տեսակը, որը նախընտրում եք ուտել:
Գնեք սնկով ձվաբջիջ: Սնկով ձվաբջիջը բաղկացած է թեփից, որը խառնված է միկելիումի հետ. Սա սունկի արմատային համակարգն է: Ինչպես տնկիների դեպքում, այն օգտագործվում է աճը խթանելու համար:
- Դուք կարող եք պատվիրել բարձրորակ ձագ տարբեր առցանց խանութներից; երբեմն դրանք մասնագիտացված առցանց խանութներ են, և երբեմն `օրգանական խանութներ:
- Համոզվեք, որ գնել եք ձագ, այլ ոչ թե սպոր: Որոշ խանութներ վաճառում են սպորներ, որոնք հիշեցնում են բույսերի սերմերը (ոչ թե տնկիները): Սպորից սունկ աճեցնելը ավելի շատ ժամանակ և պրակտիկա է պահանջում և հարմար է փորձառու սունկ աճեցնողի համար:
Համոզվեք, որ սուրճի մրուր եք ստացել: Սնկի աճեցումը սուրճի մրգերի վրա զվարճալի նախագիծ է, որը թույլ է տալիս կրկին օգտագործել սուրճի մրուրը, որը հակառակ դեպքում կդենային: Սուրճի մրուրը սունկ (հատկապես ոստրե սունկ) աճեցնելու հիանալի միջոց է, քանի որ սուրճի խառնուրդը արդեն ստերիլացված է սուրճը եփելու միջոցով, և քանի որ այն լի է սննդարար նյութերով:
- 500 գ սնկերի ձվադրման համար անհրաժեշտ է 2,5 կգ թարմ սուրճի հիմք: Այս քանակի թարմ սուրճի մրգեր ստանալու լավագույն տարբերակը (այն օրը, երբ դուք այն կվերցնեք և կօգտագործեք նաև պատրաստում է) սրճարան գնալն ու գեղեցիկ հարցնելն է: Սուրճի մրուրը սովորաբար հաճույքով է տրվում:
Ինչ-որ բան փնտրեք սունկը աճեցնելու համար: Ամենաիդեալականը ֆիլտրով աճեցնող տոպրակն է, որը սովորաբար կարող եք պատվիրել սնկերի ձվադրման հետ միասին: Կարող եք նաև օգտագործել սառցարանի մեծ կնիքով տոպրակ կամ ստերիլիզացված կաթնային ստվարաթուղթ կամ պաղպաղակի լոգարան, կողմերում կտրված չորս փոքր անցքերով:
Հավաքածուով սնկերի աճեցում: Եթե առաջին անգամ սունկ եք աճեցնում, պատրաստի օգտագործման հավաքածուից սունկ աճեցնելը ձեր սեփական սնկերը արտադրելու զվարճալի և հեշտ միջոց է: Այս հավաքածուները հաճախ բաղկացած են պլաստիկ տոպրակներից, որոնք լցված են մանրէազերծված, պատվաստված ծղոտով կամ հողով: Դուք պետք է ընդամենը տոպրակը դնեք ճիշտ ջերմաստիճանի և լույսի / կախվածության մեջ, իսկ հետո յոթից տասը օր հետո կունենաք ձեր ներքին աճեցրած սունկը:
- Այս տիպի հավաքածուների արժեքը սովորաբար կազմում է 10-ից 20 եվրո, և դուք կարող եք աճեցնել սնկերի ամենատարածված տեսակները, ինչպիսիք են սունկը, պորտոբելլոն, առյուծի խոտը, շիթակեն և ոստրե սունկը:
- Երբ սկսում եք աճել, պարզապես բացեք տոպրակը և դրեք այն պայծառ տեղում, բայց ոչ արևի ուղիղ ճառագայթների տակ, ինչպիսին է ստվերային լուսամուտի պատուհանը: Հավաքածուն կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում, բայց պետք է ամեն օր խոնավացվի բույսի լակի միջոցով `խոնավությունը բարձր պահելու համար: Որոշ հավաքածուներ գալիս են պլաստիկ թևերով, որոնք պատում են հավաքածուն և պահպանում խոնավության մակարդակը:
- Սունկը յոթից տաս օր հետո կթողնի, բայց երեք ամսվա ընթացքում կարող եք երկու կամ երեք անգամ քաղել:
- Այս տեսակի հավաքածուների մեջ ամենալավն այն է, որ վերջին բերքի ավարտից հետո դուք կարող եք դրանք թաղել դրսում փայտի կտորների տակ կամ ձեր պարարտանյութի կույտի վրա: Այնուհետեւ, կախված եղանակային պայմաններից, սունկը կարող է ինքնաբերաբար աճել այդ տեղում:
Սնկերի աճեցում ծառերի կոճղերի վրա: Սնկի որոշակի սորտերի աճեցման ևս մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ. Օրինակ `reishi, maitake, lion's mane, shiitake, pearl oyster mushroom և phoenix oyster funush - ծառի բուն է: Դուք դա անում եք փայտե կոճղերը պատվաստելով կեչու փայտե դոդերով, որոնք գաղութացված են սնկային միցելիումով: Այս dowels- ը առցանց հասանելի է խանութներից, որոնք վաճառում են սնկեր աճեցնող պարագաներ:
- Առաջին բանը, որ պետք է անել, սնկերի աճեցման համար հարմար ծառի կոճղ գտնելն է: Բեռնախցիկները պետք է կտրված լինեն կարծր ծառերից, որոնք ուժեղ հոտ չեն արձակում, ինչպիսիք են թխկին, բարդին, կաղնին և եղնիկը: Նրանց երկարությունը պետք է լինի 90-ից 120 սմ, իսկ տրամագիծը `ոչ ավելի, քան 35 սմ: Բեռնախցիկները պետք է կտրվեն առնվազն երկու շաբաթ առաջ դոյլերը մտցնելուց առաջ, որպեսզի ծառի բնական հակասնկային հատկությունները այլևս արդյունավետ չլինեն:
- 90-ից 120 սմ բեռնախցիկ գաղութացնելու համար ձեզ հարկավոր է մոտ 50 դոդ: Դոուլները ներս մտնելու համար օգտագործեք 117 մմ տրամաչափի հորատանցք ՝ 5 սմ խորությամբ անցքեր կատարելու համար, ադամանդի օրինակով, ամբողջ բեռնախցիկով: Փոսերը պետք է անցնեն մոտ 10 սմ հեռավորության վրա: Հաճեցեք հաճարենու փոսերը անցքերի մեջ և հարվածեք նրանց մուրճով այնպես, որ դրանք պատշաճ կերպով նստեն:
- Եթե գերանները դրսում եք դնում, ապա անցքերը կարող եք կնքել պանրի կեղևի կամ մեղրամոմի համար օգտագործվող պարաֆինային մոմով: Այսպիսով, dowels- ը պաշտպանված է միջատներից և վատ եղանակից: Եթե ցանկանում եք տեղեկամատյանները դնել ներսում, ավտոտնակում կամ նկուղում, դա սովորաբար անհրաժեշտ չէ:
- Որոշ ժամանակ անց միկելիումը կեչու ցնցուղներից սկսելու է տարածվել ծառի ամբողջ բուն մեջ, մինչև ծառի ամբողջ բունը գաղութացվի: Բեռնախցիկն ամբողջությամբ գաղութացնելուց հետո սունկը դուրս կգա բեռնախցիկի ճաքերից: Սովորաբար դա տևում է 9-ից 12 ամիս, բայց կախված ջերմաստիճանից և խոնավությունից, սունկը կարող է ամեն տարի նորից հայտնվել: