Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 4 -ից ՝ Նախաճաշ
• Մեթոդ 2 4 -ից. Խորտիկ և ճաշ
• Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Թխում
• Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ Խմիչքներ

Շատերը չեն ընկալում chia սերմերը որպես գերհզոր առողջ սնունդ: Այնուամենայնիվ, այս փոքրիկ սերմերը հագեցած են սննդանյութերով, ներառյալ մանրաթել, սպիտակուց, հակաօքսիդանտներ, ճարպաթթուներ, օմեգա -3 թթուներ և հանքանյութեր: Այս բոլոր սննդանյութերը ձեր ամենօրյա սննդակարգի մեջ ներառելու համար պարզապես ավելացրեք չիայի սերմեր ձեր ճաշի մեջ:

Քայլեր

Մեթոդ 1 4 -ից ՝ Նախաճաշ

1. 1 Մածունին ավելացրեք չիայի սերմեր:
   • Կեֆիրի նախաբիոտիկների և չիայի սերմերի հակաօքսիդանտների շնորհիվ այս արտադրանքը ձեռք է բերում հատուկ սննդային արժեք:
   • Մրգեր ավելացնելով ՝ դուք կբարձրացնեք վիտամինի պարունակությունը:
2. 2 Չիայի սերմերը ցանել տաք կամ սառը նախաճաշի վրա:
   • Չիայի սերմեր ավելացնելով վարսակի ալյուրին կամ այլ շիլաներին, կարող եք ձեր նախաճաշը դարձնել կատարյալ սննդային հավելում:
   • Chia- ն իդեալական է մրգերի կամ հացահատիկային նախաճաշի համար:
   • Միսո մածուկին ավելացրեք չիայի սերմեր և խառնեք տաք վարսակի ալյուրի հետ: Տեղադրեք ուտեստը սառնարանում մեկ գիշերվա ընթացքում և առավոտյան կունենաք համեղ և առողջ նախաճաշ: Մի վախեցեք սերմերի տեսքից, դրանք համեղ են և հարուստ սննդանյութերով:
3. 3 Smoothies- ին ավելացնել սերմեր:
   • Վայելեք ձեր chia սերմի սմուզիի համը: Այս տարբերակը հատկապես հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր չեն սիրում սերմերի ժելե նման կառուցվածքը:
   • Չիայի սերմերը մրգերի հետ ափսեի մեջ խառնելով ՝ նրանք ազնվամորու սերմերի նման կզգան:
4. 4 Ավելացնել պուդինգին:
   • Վերցրեք նույն քանակությամբ կաթ (կամ այլ ոչ կաթնամթերքի հեղուկ դիետիկ պուդինգի համար) և չիայի սերմերը և պատրաստեք պուդինգ, որը կարող եք ուտել ընկույզով, մրգերով կամ պարզապես դրա նման:
   • Այս պուդինգը կարող է օգտագործվել որպես թթվասերի փոխարինիչ:

Մեթոդ 2 4 -ից. Խորտիկ և ճաշ

1. 1 Չիայի սերմերը խառնել գետնանուշի կարագի հետ:
   • Վերցրեք ամբողջական հացահատիկի հաց սերմերով և խիտ գետնանուշ կարագով և պատրաստեք կարագով և ջեմով սենդվիչներ:
   • Ակտիվացրեք գետնանուշի կարագը, չիայի սերմերը և չորացրած հապալասը և խառնուրդը տարածեք նեխուրի ցողունների վրա: Երեխաները ուրախ կլինեն ուտել նման խորտիկ:
   • Ավելացրեք սոյայի սոուս, կրաքարի հյութ, կոճապղպեղ, շագանակագույն շաքար կամ տաք սոուս գետնանուշի կարագի և չիայի սերմերի խառնուրդին ՝ թաիլանդական սոուսով սառը արիշտա պատրաստելու համար:
2. 2 Աղցանների մեջ օգտագործեք ծլած չիայի սերմեր:
   • Ինչպես ցանկացած այլ ծիլ սերմ, այնպես էլ չիան աղցաններին և սենդվիչներին կտա հատուկ համ:
   • Տեղադրեք փոքր քանակությամբ chia սերմեր ջրի մեջ, հեռացրեք ավելորդ ջուրը և թողեք սերմերը բանկայի մեջ մի քանի օր:
   • Ամեն 12 ժամը մեկ լվացեք սերմերը և ավելացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր:
   • Մեկ -երկու օրից նրանք պատրաստ կլինեն ուտելու:
3. 3 Չիայի սերմերը ապուրներին տալիս են հաստ հետևողականություն: Կտրտած կամ ամբողջական չիայի սերմերը կարելի է փոխարինել օսլայով `ապուրը թանձրացնելու համար: Չիայի սերմերով խիտ բանջարեղենային ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հետևյալը.
   • 2 tbsp ձիթապտղի ձեթ
   • 1 մանր կտրատած սոխ
   • 2 մեխակ սխտոր, թակած
   • 2 նեխուրի ցողուն, թակած
   • 1 միջին պղպեղ, թակած
   • 2 միջին գազար, թակած
   • 2 բաժակ թարմ կանաչ ոլոռ
   • 2 լիտր հավի, բանջարեղենի կամ տավարի արգանակ
   • 4 խոշոր լոլիկ, կեղևացրեք և կտրատեք
   • երկու եգիպտացորենի սերմեր
   • 1/2 բաժակ թակած իտալական մաղադանոս
   • 1/8 բաժակ chia սերմեր կամ chia սերմերի փոշի
   • պղպեղ, աղ `ճաշակի
   • կիտրոնի հյութ (ըստ ցանկության)
   • կարմիր պղպեղի փաթիլներ (ըստ ցանկության)
   • Սոխը, սխտորը, նեխուրը, բուլղարական պղպեղը, գազարը և կանաչ ոլոռը տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ, միջին ջերմության վրա: 5-10 րոպե հետո ավելացնել լոլիկը, արգանակը, եգիպտացորենը, աղը և պղպեղը: Ավելացնել ջերմություն և բերել եռալ, այնուհետև նվազեցնել կրակը և եփ գալ 25-30 րոպե: Հաջորդը, ավելացրեք chia սերմերը հաստության համար, կիտրոնի հյութ և համեմունքների համար այլ համեմունքներ: Երբ ապուրը թանձրանա, այն կարելի է մատուցել խոտաբույսերով զարդարված: Բաղադրատոմսը նախատեսված է 6 չափաբաժնի համար:
4. 4 Չիայի սերմերը կարող են օգտագործվել հավի կամ ձկան հաց պատրաստելու համար:
   • Խառնել դրանք սխտորի փոշու (ճաշակի) և մի փոքր ալյուրի հետ: Ստացվում է շատ համեղ և փխրուն:
5. 5 Աղացած տավարի մեջ ավելացրեք սերմեր, դրանք կպահպանեն, որ տավարի միսը փխրուն հետևողականություն չստանա:
   • Չիայի սերմերը իդեալական փոխարինող են հացի փշրանքների կամ այլ ձավարեղենի համար, որոնք օգտագործվում են աղացած խիտ հետևողականություն ստեղծելու համար: Խառնել հավասար քանակությամբ աղացած միս և չիայի սերմեր, ավելացնել կոկոսի կաթը խիտ աղացած միսի համար:

Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Թխում

1. 1 Չիայի սերմերը ավելացրեք ցանկացած թխած արտադրանքի մեջ: Արեւածաղկի կամ կտավատի սերմերի նման, չիայի սերմերը հիանալի հավելում են ցանկացած հացի համար: Ստորև բերված է համեղ հացի բաղադրատոմս: Ձեզ հարկավոր կլինի.
   • թխում թերթ 1 9 × 9 ծածկված հետագծային թուղթով
   • ½ բաժակ չիայի սերմեր
   • 1 բաժակ դդումի հում սերմեր (կարող եք օգտագործել այլ սերմեր, օրինակ ՝ քնջութ)
   • ¾ բաժակ վարսակի ալյուր (կարող է օգտագործվել առանց սնձան վարսակի ալյուր)
   • 1 թեյի գդալ Սահարա
   • 1 թեյի գդալ օրեգանո
   • ½ թեյի գդալ ուրց
   • ½ թեյի գդալ ծովի աղ
   • ¼ թեյի գդալ սխտորի փոշի
   • ¼ թեյի գդալ սոխի փոշի
   • 1 բաժակ ջուր
   • Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 325 աստիճան: Տեղադրեք հետագծող թուղթ թխման թերթիկի վրա:
   • Խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները, ապա ավելացնել ջուրը և խառնել 2 րոպե կամ մինչև խմորը սկսի թանձրանալ:
   • Խմորը լցնել կաղապարի մեջ և գդալով հարթել մակերեսը:
   • Թխել 25 րոպե, այնուհետև հանել ջեռոցից և թողնել, որ սառչի:
   • Վայելեք:
2. 2 Ձվի փոխարինում: Դուք, անշուշտ, չիայի սերմերով ձվածեղ չեք պատրաստի, բայց սերմերի կես թեյի գդալը բավարար կլինի խմորի մեջ ձվերը փոխարինելու համար:
3. 3 Չիայի սերմերը փոխարինում են 1/4 բաժակ ալյուրին: Շատ առողջ թխած արտադրանքի համար տորթին սերմեր ավելացրեք: Չիայի սերմերը հատկապես հարմար են բանանի թխած արտադրանքի համար:
4. 4 Պատրաստել chia սերմերի ժելե: 1/4 բաժակ սերմերը խառնեք 2 բաժակ ջրի հետ: Եփել մինչև հաստանալը:
   • Չիայի սերմերի ժելե ավելացնելով ձեր ուտեստին, դուք կնվազեցնեք յուղի օգտագործումը: Սա վերաբերում է կեքսերին եւ բլիթներին:
   • Այն կարելի է պահել սառնարանում մինչև 2 շաբաթ:
5. 5 Փորձիր!
   • Չիայի սերմերը կարող են օգտագործվել տարբեր բաղադրատոմսերում, գլխավորը `միացնել ձեր երևակայությունը: Ավելացրեք դրանք թխվածքաբլիթների, տորթերի և տորթերի մեջ:

Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ Խմիչքներ

1. 1 Պատրաստել chia սերմերի ըմպելիք:
   • Մեկ կրաքարի հյութը խառնել 300-400 գր. սառը ջուր և 1-2 tbsp. Շիայի սերմեր.
   • Խառնել մինչև սերմերը լուծվեն ջրի մեջ:
   • Արդյունքը թարմացնող, սննդարար և հագեցնող ըմպելիք է:
   • Փորձեր կատարեք խաղողի հյութով կամ այլ հյութերով ՝ հատուկ համի համար ավելացնելով կրաքարի հյութ:
2. 2 Պատրաստել էներգետիկ ժելե:
   • Ավելացնել 2 ճաշի գդալ: chia սերմերը մի բաժակ կոկոսի ջրի մեջ:
   • Թողեք այն 10 րոպե:
   • Այս ըմպելիքը կարելի է համեմատել մարզիկների էներգետիկ ըմպելիքների հետ, այսպիսի ըմպելիք խմելով ՝ դուք էներգիա կունենաք:
   • Սերմերը խառնել ձեր սիրած մրգահյութի հետ:
   • Չիայի սերմերը ավելի հարմար են խաղողի, լոլիկի կամ լոռամրգի հյութերի համար, ավելի քիչ ՝ ցիտրուսային հյութերի համար: