Բովանդակություն

• Քայլեր

Մյուզլին գերմաներեն բառ է, որն օգտագործվում է համակցված հացահատիկային մշակաբույսերի համար, որոնք բաղկացած են հիմնականում թարմ գլորված վարսակից, որոնք հաճախ խառնվում են չրերի, ընկույզների, սերմերի և փխրուն կամ կտրտած հացահատիկների հետ: Սա համեղ և առողջ նախաճաշի տարբերակ է, որը կարելի է ուտել կաթով կամ մածունով: Եթե ​​ցանկանում եք ձեր սննդակարգին մուսլի ավելացնել մի քանի կրեատիվ եղանակներ, այս հոդվածը ձեզ կօգնի հիմնական մեթոդներով և ինչպես պատրաստել սեփական մուսլի հացահատիկային խառնուրդ:

Քայլեր

2-ի մեթոդ 1. Հիմնական մեթոդ

1. 

   Միսլի ուտեք այնպես, ինչպես սովորական հացահատիկից, քանի որ մուսլին նույնպես համարվում է հացահատիկային: Մյուսլի ուտելու ամենապարզ և ամենատարածված ձևը պարզապես ուտելն է, ինչպես սովորական հացահատիկի ամանը, և նույն բաժնի մուսլիին ավելացնել կես բաժակ ձեր սիրած կաթը:
   • Կաթի փոխարեն, դուք կարող եք փորձել ձեր նախընտրած պարզ մածուն (կամ անուշաբույր, եթե նախընտրում եք քաղցրություն ավելացնել) ՝ ստացեք պրոբիոտիկների օգուտները և զգալու հոտի տարբերությունը: համն ու հյուսվածքը:
   • Փորձեք եռացնել կաթը, այնուհետև մի քանի րոպե թաթախել մուսլին տաք կաթի մեջ `վարսակի ալյուրի նման փափկության և կառուցվածքի համար: Կարող եք նաև սառը կաթ լցնել միկրոալիքային վառարանում պահվող հացահատիկի մեջ և տաքացնել խառնուրդը միկրոալիքային վառարանում:
   • Հացահատիկի նման, մուսլին նույնպես ծառայում է որպես խորտիկ: Դուք կարող եք վայելել մյուսլին ՝ որպես գրանոլա հացահատիկային:

2. 

   
   
   Ավելացրեք մի քանի կտոր թարմ կամ սառեցված մրգեր: Եթե ​​ցանկանում եք, որ մուսլի ամանն ավելի գրավիչ տեսք ունենա, ավելացրեք ձեր նախընտրած մանր կտրատած թարմ մրգի մոտ մեկ քառորդը կամ սառը հյուրասիրության համար մի պտղունց սառեցված մրգեր ավելացրեք: Մյուսլին ավելացնելու համար հետևյալները հարմար պտուղներ են.
   • Բանանի կտորներ
   • Հապալաս, սեւ կամ կարմիր ազնվամորի:
   • Կիվի
   • Ելակ (ելակի սերմերը նույնպես կատարյալ համընկնում են, քանի որ մյուզլին ավելացնում է փխրուն, թթու համ)
   • Խոզի փխրուն մաշկ (եթե սիրում եք աղի մուզի):
   • Նռան խնձորները կտրում են
   • Մանր կտրատած տանձ
   • Կտրտած մանգո
   • Լիտչին կատարյալ համընկնում է մյուզլին անսխալորեն թթու համ տալու համար:
   • Նռան հատիկներ

3. 

   
   
   Փորձեք ավելացնել չիր: Չոր մրգեր կամ հատապտուղներ հաճախ մատչելի են մուսլիի որոշ բաղադրատոմսերում, բայց եթե ցանկանում եք ավելացնել ձեր մրգերի ընդունումը կամ մրգեր ավելացնել հիմնական տնական մյուզիլին, օգտագործեք հետևյալը.
   • Հապալաս
   • Ծիրան
   • Goji հատապտուղներ
   • Չամիչ կամ xuntan խաղող
   • Մրգային հաղարջ

4. 

   Փորձեք մի գիշեր թրջել մուսլին: Մյուսլիի կառուցվածքը փոխելու հիանալի միջոց է ամբողջ գիշեր ներծծելը կաթի, մածունի կամ այլ հեղուկի մեջ: Պարզապես մի ամանի մեջ լցրեք հավասար քանակությամբ մյուսլի և կաթ, ծածկեք պոլիէթիլենային ծածկոցով կամ ծածկեք և թողեք ամբողջ գիշեր սառնարանում: Այսպիսով, մուսլին կվերածվի փափուկ, սառը շիլայի նման խառնուրդի, որը շատերին է դուր գալիս:
   • Կոկոսի կաթը կատարյալ ներծծման խառնուրդ է ստեղծում ՝ ավելացնելով մեղմ քաղցրություն և մեղմ բույր մուսլի հացահատիկային մշակաբույսերին: Եթե ​​կոկոսի կաթի համը դուր չի գալիս, ավելի լավ համի համար կարող եք ավելացնել մի քիչ կաթ:

5. 

   
   
   Ավելացրեք մի քանի մուսլի ձեր սմուզիին: Եթե ​​նախընտրում եք սմուզին սովորական հացահատիկից, մուսլին տալիս է համեղ հավելում, որը կարող եք ավելացնել ձեր սմուզին պատրաստելուց առաջ կամ հետո:Մյուսլին հեշտ է համատեղել և տալիս է շքեղ կառուցվածք և սնուցիչներ սմուզիի ցանկացած բաղադրատոմսի համար: Փորձեք այս բաղադրիչների հետ պատրաստել պարզ սմուզիի խառնուրդ.
   • Մի բուռ սառեցված ելակ կամ ձեր սիրած սառեցված մրգերը
   • Կես բաժակ մածուն կամ կեֆիր
   • Կես բաժակ քերած կոկոս
   • Մուսլի երկու ճաշի գդալ

6. 

   Խնձորի սոուսի հետ զուգակցված: Եթե ​​դուք լակտոզայի հանդեպ անհանդուրժող եք կամ ցանկանում եք փորձել ստեղծել այլ հյուսվածքով կամ համով մուսլի, խնձորի սոուսը հիանալի համընկնում է: Կարող եք փորձել օգտագործել բնական անուշ քաղցր խնձորի սոուս կամ պատրաստել ձեր սեփականը մի քանի հասած խնձորով ՝ առողջ արտադրանքի համար:

7. 

   Պատրաստեք մուսլի շիլա: Մյուսլի դուր եկող բաներից մեկը նաև այն է, ինչ որոշ մարդկանց դուր չի գալիս մյուզլին: Մուսլիում պարունակվող թարմ վարսակն առաջարկում է տարբերակիչ կառուցվածք և սննդային օգուտներ, որոնք չկան մշակված վարսակի կամ գրանոլի մեջ, բայց կարող են նաև եփվել շիլայի մեջ, ճիշտ այնպես, ինչպես սովորական թարմ վարսակը:
   • Եռացրեք այնքան կաթ ու ջուր, որքան ցանկանում եք մուսլի եփել, ապա ավելացնել մուսլին հեղուկ բաղադրիչների կես քանակի մեջ: Դա նշանակում է, որ եթե ուզում եք մուսլի շիլա, եփել կես բաժակ ջուր և կես բաժակ կաթ, այնուհետև ավելացնել կես բաժակ միսլի:
   • Թուլացրեք կրակը և տաքացրեք մուսլին ծածկված կաթսայի մեջ 10-15 րոպե, երբեմն ակտիվանալով և սպասեք, մինչ հյուսվածքն ստանա ձեր ուզածը: Վայելեք, երբ բավարարված եք խառնուրդի հյուսվածքով:

8. 

   Փորձեք թրմել մուսլին սուրճի կամ նարնջի հյութի մեջ: Չնայած դա կարող է տարօրինակ թվալ, բայց մեկ այլ կատարյալ առանց լակտոզայի տարբերակ `նարնջի հյութ, խնձորի հյութ կամ նույնիսկ որոշ սուրճ, որը ինքներդ եք պատրաստում: Մտածեք սա որպես «ներառական» նախաճաշ: Դուք կզարմանաք, թե որքան համեղ է այս համադրությունը: գովազդ

2-ի մեթոդը 2. Պատրաստեք ձեր սեփական մուսլի խառնուրդը

1. 

   Փորձեք Bircher-Benner ավանդական բաղադրատոմսը: Մյուսլին ստեղծվել է շվեյցարացի բժիշկ Մաքսիմիլիան Բիրչեր-Բենների կողմից: Չնայած այսօրվա մուսլիի տարբերակների մեծ մասը վարսակի ավելի մեծ տոկոս ունի, քան մրգերը, բնօրինակ մուսլին ավելի շատ մրգեր և սերմեր ունի: Առողջ խառնուրդ ստեղծող բնօրինակ բանաձևն ունի հետևյալ համամասնությունները.
   • 1 ճաշի գդալ գլանվածքով վարսակ ՝ 2-3 ճաշի գդալ ջրի մեջ թաթախված
   • 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
   • 1 ճաշի գդալ հարած սերուցք
   • 1 խոշոր խնձոր, թթու համ, պյուրեով և խառնելուց առաջ մատուցելը
   • Ավելացնել 1 ճաշի գդալ պնդուկի փոշի կամ նուշի փոշի

2. 

   Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել քաղցրացնող բաղադրիչներ: Որոշ մարդկանց համար սովորաբար մյուզլին մի փոքր նեղ է: Եթե ​​ցանկանում եք, որ մյուզլին քաղցր համ ունենա, փորձեք խառնուրդին ավելացնել մի քանի քաղցր բաղադրիչ ՝ ավելի համեղ արդյունքի համար: Անկախ նրանից, թե որ բաղադրիչն եք ընտրում, ավելացրեք միայն չափավոր: Ահա բաղադրիչները կատարյալ քաղցրության կամ մեղմ համեմունքի համար.
   • Մեղր
   • Մալաս մոլաս
   • Շագանակագույն շաքարավազ
   • Դարչին
   • Կոկոս
   • Կիտրոնի հյութ
   • Ագավեն մեղր
   • թխկու հյութ
   • Մշկընկույզ

3. 

   Տապակել կամ տապակել մուսլին: Եթե ​​ցանկանում եք, որ մուսլի խառնուրդը մի փոքր փխրուն հյուսվածք ունենա, ապա այն դրեք խմորի սկուտեղի վրա և թխեք 160 ° C ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե, կամ մինչև այն դառնա ոսկեգույն դարչնագույն: Մյուսլիին պետք է ավելացնել մի քիչ կոկոսի յուղ կամ հալված կարագ, որպեսզի թխելու ընթացքում խառնուրդը աչքի ընկնող շագանակագույն երանգ դառնա:

4. 

   Պատրաստեք մյուզլի ձողեր: Մյուսլի վայելելու հիանալի միջոց է ստեղծել փոքր բարեր, որոնք կարող եք ուտել ցանկացած պահի: Կպչուն հյուսվածքի համար միսլին խառնել ձեր սիրած գետնանուշի կարագի կամ ընկույզի կարագի մի քանի ճաշի գդալով և ավելացնել ըստ ցանկության բաղադրիչները: Չիրը, ընկույզը և այլ հացահատիկները լավ ընտրություն են:
   • Սեղմեք խառնուրդը թխելու սկուտեղի մեջ մոտ 2,5 սմ հաստությամբ և դրեք սառնարան այն ժամանակ, երբ մյուզլի սկուտեղն ամբողջովին սառչի: Պատրաստի արտադրանքը կտրեք փոքր ձուլակտորների մեջ և պահեք դրանք սառնարանում ՝ հարմար նախուտեստների համար:
   • Կարող եք նաև օգտագործել հալված կարագ և մեղր, որպեսզի այն կպչուն դառնա, այնուհետև խառնուրդը հրեք սկուտեղի մեջ և սպասեք, որ այն կարծրանա:

5. 

   Թխելու խմորին ավելացնել մուսլի: Մյուսլին կարող եք օգտագործել որպես այլընտրանք այն բաղադրատոմսերում, որոնք պահանջում են գլանափաթեթ վարսակ կամ վարսակի ալյուր: Թխվածքաբլիթները, կեքսները և նույնիսկ նրբաբլիթները բոլորը համեղ և առողջարար են ՝ մի փոքր հավելյալ մյուզլիով: Փորձեք փոխարինել վարսակը մուսլիով այս բաղադրատոմսերից որևէ մեկում.
   • Թխվածքաբլիթներ
   • Նրբաբլիթներ
   • Կրեմով տորթ
   • Կեքս
   գովազդ