Բովանդակություն

• Քայլել
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ

Կիվին համեղ և օգտակար է: Կիվիները նախկինում կոչվում էին «չինական փշահաղարջեր», մինչև անունի հաջող փոփոխությունը և շուկայավարման արշավը մեծապես խթանեցին էկզոտիկ մրգերի վաճառքը: Կիվիի վաճառքն այժմ 350 միլիոն դոլար է կազմում և Նոր Zeելանդիայի ամենավաճառվող մրգերն է: Սրանք կիվի ուտելու մի քանի եղանակներ են:

Քայլել

1. Խնձորի նման կիվի կարող եք ուտել: Կիվիի մաշկը հարուստ է մանրաթելով և պեկտինով, որոնք օգտակար են մարսողության համար:
   • Կիվիի մաշկը լի է վիտամին C- ով: Վիտամին C- ն ամրացնում է իմունային համակարգը `պաշտպանելով այն բակտերիալ ակտիվությունից և լիմֆոցիտների բազմացումից:
   • Կիվիի կեղեւը նույնպես օգտակար է ձեր մաշկի համար: Կիվիում պարունակվող C և E վիտամինները հանգեցնում են ձեր մաշկի կծկմանը: Ձգելով ձեր ծակոտիները, ձեր մաշկը նույնպես կդառնա մի փոքր թեթև:
2. Կիվին կիսով չափ կիսեք և հանեք բովանդակությունը: Pulելյուլոզը հեշտությամբ թուլանում է մաշկից ՝ սա դարձնելով կիվի ուտելու արդյունավետ և հաճելի միջոց:
   • Կիվին օգտակար է հղի կանանց համար: Կիվին ոչ միայն կարող է նվազեցնել փորկապությունն ու ապագա մայրերի այլ անհավասարակշռությունը, այլ նաև չծնված երեխայի համար վիտամինային աղբյուրներ են:
   • Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ 28 օրվա ընթացքում օրական 2 կամ 3 կիվի ուտելը զգալիորեն նվազեցնում է արյան մեջ տրիգլիցերիդների կոնցենտրացիան ՝ արյան հյուսվածքի վտանգը նվազեցնելու կարևոր գործոն:
   • Մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց է տալիս, որ կիվին օգնում է շնչառության հետ կապված խնդիրներին, ինչպիսիք են սուլոցը, հազը և շնչառությունը:
3. Կիվին մաքրեք մաքրող դանակով, կտրեք այն կտորներով և կտորները դրեք հարած սերուցքի տիկնիկի մեջ: Սա Նոր alandելանդիայի ամենահայտնի աղանդերի ՝ պավլովայի տատանումն է: Պավլովան պատրաստվում է բեզեից և զարդարված կիվիերով:
   • Այս աղանդերը պատրաստվել է 1920-ականներին ՝ ի պատիվ ռուս բալետինա Աննա Պավլովայի այցելության: Դրսից փխրուն է, իսկ ներսից `թեթեւ:
4. Հյութ կիվին կամ վերամշակեք այն սմուզի: Եթե ​​ցանկանում եք խմել ձեր կիվին այն ուտելու փոխարեն, կարող եք հյութել: Պատրաստեք կանաչ հյութ ՝ խնձորով, կիվիով, սպանախով, գազարով և արքայախնձորով:Կարող եք նաև առողջ սմուզի պատրաստել ՝ խառնելով այս բաղադրիչները միասին.
   • 1 կիվի, կեղևով
   • ½ բաժակ սառեցված հապալաս
   • ½ բաժակ սառեցված ելակ
   • 1 բանան, կեղևազերծված
   • 1 բաժակ նարնջի հյութ
   • 1 բաժակ կոկոսի ջուր
   • 1 թեյի գդալ կտավատի սերմ (ըստ ցանկության)
5. Պատրաստել կիվիի մուրաբա կամ չուտնի: Կիվիի ջեմը էկզոտիկ է և բարդ: Այն մեծ ժողովրդականություն է վայելում Նոր Zeելանդիայում և լայն տարածում է գտնում մնացած աշխարհում:
   • Jamեմ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են կիվի, բանկա և հնարավոր է կիտրոնի հյութ, արքայախնձորի հյութ և խնձոր: Գտեք բաղադրատոմս կամ իմպրովիզներ անեք:
   • Chutney- ը տարբերվում է ջեմից: Chutneys- ը կարող է լինել քաղցր և աղի և սովորաբար պարունակում է խոտաբույսերի և մրգերի կամ բանջարեղենի խառնուրդ:

Խորհուրդներ

• Եթե ​​դուք կիվի եք ներդնում կաթնամթերքի աղանդերի մեջ, ապա այն մատուցեք մի քանի ժամվա ընթացքում, հակառակ դեպքում կիվիի ֆերմենտները կսկսեն լուծարել կաթի սպիտակուցները: Նույնը վերաբերում է ժելեին:

Arnգուշացումներ

• Sharpգուշացեք սուր դանակներից: